Thuế khoán_ hộ kinh doanh cá thế

Chào Chú.

 Anh trai cháu đang mở 1 cơ sở buôn bán hàng thuỷ sản ( tôm, cua, ghẹ mực, cá  mú...), khi đăng ký thành lập cơ sở tại đội thuế xã thì họ nói sẽ nộp thuế theo hình thức thuế  khoán, cho cháu hỏi có còn cách đóng thuế nào khác mà có lợi cho chủ hộ kinh doanh hơn ko.

và khi người mua yêu cầu xuất hoá đơn cho họ thì mình tới đội thuế mua hoá đơn thông thường  và ghi giá trị thanh toán trên hoá đơn đó là giá đã có thuế 5% luôn phải không ạ, nếu mình xuất hoá đơn nhiều như vậy thì có phải kê thuế, đóng thuế thêm nữa ko, khi mình đã đóng thuế khoán rồi.

Cho cháu hỏi thêm nữa, sau khi đăng kí thành lập cơ sở kinh doanh xong mà chưa có hoạt động buôn bán gì hết mà họ hù phạt vì chưa đóng thuế,  trong khi đó vẫn chưa hiểu và hoàn thành hết các thủ tục về thuế.vậy thì mình phải làm sao ạ.

Chân thành cảm ơn chú nhiều.