hỏi về thuế suất thuế GTGT đối với sản phẩm cây trồng

Kính chào luật sư
 công ty tôi là công ty TNHH chuyên cung ứng cây con cho các nhà đầu tư để trồng,  sau 3 năm thu hoạch đây là loại cây nguyên liệu để làm giấy. Giờ công ty tôi thu mua lại gỗ của các nhà đầu tư để xuất khẩu sang nước ngoài.Vui lòng tu vấn cho tôi các điều sau đây :
    1. vì thu mua trực tiếp từ người dân nên ko có hóa đơn đầu vào nên Cty tôi phải lập những chứng từ gì để chứng minh làm chứng từ đầu vào cho hợp lý.
    2. Thuế suất thuế GTGT đối với loại hàng hóa ( gỗ  - nguyên liệu giấy) này là bao nhiêu.
    3. Thuế suất thuế xuất khẩu đối với hàng hóa này là bao nhiêu.
    4. Công ty tôi cung cấp giống cây để trồng rừng vậy Cty tôi có được hưởng chế độ ưu đãi nào về thuế không ? Và có những văn bản nào quy định về những vấn đề đó ko?
Rất mong luật sư tư vấn giúp, xin cám ơn rất nhiều.