Cafe quán kinh doanh 24/24 tiện lợi chứa rủi ro

Dưới tầng trệt nơi mình thuê trọ có một quán cafe hoạt động 24/24. Được biết mấy hoạt động kinh doanh kiểu này hiện nay cũng khá phổ biến ở Sài Gòn và thu hút khá đông giới trẻ hiện nay. Bên cạnh những tiện lợi chỉ có ở quán cafe này như: các bạn trẻ có không gian yên tĩnh để tập trung học bài, làm việc hay chỉ để giải tỏa nỗi lòng, để thư giãn. Thì việc bán cafe 24/24 cũng ẩn chứa những rủi ro đáng kể.

Thứ nhất, về vấn đề sức khỏe

Việc thay đổi đồng hồ sinh học của cơ thể, la cà quán cafe suốt đêm không ngủ, ngủ không đủ giấc sẽ làm cơ thể mệt mỏi, trí tuệ sa sút, sức đề kháng giảm sút, đầu óc căng thẳng, trí nhớ kém, không thể tập trung tư tưởng, dẫn đến phản ứng chậm, hay quên, chóng mặt, nhức đầu ….vào ban ngày, nếu kéo dài sẽ mắc bệnh suy nhược thần kinh, mất ngủ…

Thứ hai, tiềm ẩn nguy cơ gây mất trật tự, an toàn xã hội

Việc mở quán cafe kinh doanh kiểu này, không trái với quy định của pháp luật nếu chủ quán giữ gìn trật tự để không ảnh hưởng đến các nhà lân cận và đã đăng ký hộ kinh doanh theo quy định của pháp luật (xem thêm Chương VIII Nghị định 78/2015/NĐ-CP hướng dẫn thủ tục đăng ký hộ kinh doanh). Tuy nhiên, còn tồn đọng một bộ phận ngầm vẫn chưa ý thức được hoặc đã ý thức nhưng mặc kệ dẫn đến việc vi phạm quy định của pháp luật; điển hình là quán Cafe dưới tầng trệt nơi mình ở thường mở nhạc tầm 9h00 tối tới sáng hôm sau, thậm chí có đêm còn tổ chức hát hò rất ồn ào. Mình được biết, Mục 2.1 quy định Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường (quy định kèm theo Thông tư 39/2010) thì giới hạn tối đa cho phép về tiếng ồn tại khu vực thông thường (khu chung cư, các nhà ở riêng lẻ nằm cách biệt hoặc liền kề, khách sạn, nhà nghỉ, cơ quan hành chính) là: 70dBA (từ 6h đến 21h) và 55dBA (21h đến 6h); nếu vượt quá giới hạn đó thì có thể bị xử phạt hành chính theo Điểm a Khoản 1 Điều 6 Nghị định 167/2013/NĐ-CP quy định về vi phạm quy định về bảo đảm sự yên tĩnh chung như sau:  Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 100.000 đồng đến 300.000 đồng đối với hành vi “gây tiếng động lớn, làm ồn ào, huyên náo tại khu dân cư, nơi công cộng trong khoảng thời gian từ 22 giờ ngày hôm trước đến 06 giờ sáng ngày hôm sau”; như vậy, việc quán cafe dưới tầng trệt nơi mình ở mở nhạc từ 9h00 tối đến sáng hôm sẽ vi phạm quy định về an ninh trật tự nếu vượt quá giới hạn theo Thông tư 39/2010.

Ngoài ra, việc cafe quán kinh doanh 24/24 còn chứa nhiều yếu tố gây nguy hiểm cho xã hội, dẫn chứng từ báo tuổi trẻ online:

1.        Chủ quán Nguyễn Hoàng Hà cho biết: “Có những khách đi vũ trường, trong người có sẵn men bia rượu, đến quán yêu cầu phải bật nhạc hết cỡ. Thậm chí có khách say xỉn, “quậy” tưng bừng rồi lăn ra ngủ. Chúng tôi phải khéo léo xử lý mới ổn thỏa”.

2.        Trong khi đó, chủ một quán cà phê 24/24 ở khu vực Q.1 kể thỉnh thoảng quán anh đón những nhóm khách choai choai tụ tập hút bồ đà, “đập đá” (hút ma túy “đá”) hoặc bàn chuyện đi giật đồ, chém nhau... Với những vị khách này, chủ quán lịch sự nhắc nhở hoặc “mật báo” cơ quan chức năng đến làm việc.

3.        Với câu hỏi có được phép mở quán cà phê sau 0 giờ? Chị M. (chủ một quán cà phê 24/24) cho biết trước khi chọn hình thức kinh doanh này, chị đã nhờ một số luật sư tư vấn và họ khẳng định việc mở quán nước (không có chất cồn) hoàn toàn không vi phạm về các quy định kinh doanh ngành nghề nhạy cảm, dĩ nhiên với điều kiện quán phải giữ gìn trật tự để không gây ảnh hưởng các nhà xung quanh.

4.        Liệu có hay không những nguy hiểm cho nhân viên hoặc khách với những chuyện như cướp giật, ẩu đả tại quán? “Tôi nghĩ là không vì thứ nhất hầu hết quán cà phê kiểu này đều khá đông khách. Thứ hai, số lượng nhân viên của các quán giờ này đều được tăng cường nhiều hơn ca sáng, và hầu hết quán đều có nhân viên bảo vệ chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng nhớ nằm lòng số điện thoại khẩn của cơ quan chức năng ở địa phương để phòng khi xảy ra sự cố thì chủ động liên lạc nhờ họ đến giúp đỡ” - anh T. (nhân viên quản lý một quán cà phê 24/24) chia sẻ.

5.        Trần Hải Anh (27 tuổi, ngụ Q.Tân Bình) cho biết bản thân cũng như một số người bạn chưa từng rơi vào trường hợp bị cướp giật dù luôn đi cà phê 24/24 mỗi tuần. “Tuy vậy, tôi nghĩ các bạn trẻ (nhất là với giới nữ) khi đi cà phê khuya thì hạn chế mang theo đồ đạc có giá trị cũng như xe máy xịn. Tốt nhất nên đi về với nhóm nhiều người hoặc chọn cung đường có đông người qua lại” - Hải Anh cho biết.

Tóm lại, những quán cà phê 24/24 mọc lên ngày càng nhiều được xem như là một “hiện tượng đô thị”, như là một minh chứng cho cuộc sống muôn mặt, của sự tự do cá nhân, đáp ứng nhu cầu giải trí của giới trẻ; đồng thời giải tỏa những áp lực, vấn đề nảy sinh trong đời sống vốn thường xảy ra rất nhiều ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, hoạt động kinh doanh này cần phải được kiểm soát chặt chẽ hơn nữa để giảm tải những trường hợp rủi ro gây ảnh hưởng đến an ninh trật tự, an toàn xã hội.

Mình thấy quán cafe 24h tiện thì cũng tiện nhưng mà không hiệu quả lắm và còn gây ra ảnh hưởng đến sức khoẻ cho các nhân viên làm thêm. Chưa kể đến nhu cầu uống cafe qua đêm cũng không phải lúc nào cũng có. Thi thoảng vào một dịp nào đó mọi người mới tụ tập và uống cafe tâm sự với nhau.

Mình thì thấy kinh doanh qua tầm 11h30' là được rồi, vì bây giờ cũng có rất nhiều siêu thị mở nguyên đêm. Cho phép nhiều quán mở qua đêm quá sẽ gây mất trật tự công cộng và nhiều khi còn kèm theo một số tệ nạn xã hội.

Tôi thấy việc kinh doanh quán cafe 24h rất tiện lợi, đặc biệt đối với những thanh niên mê bóng đá. Thông thường thì cafe 24h chỉ áp dụng tại các thành phố lớn và những nơi đông người, vì lúc nào cũng có người sử dụng dịch vụ, những vấn đề rủi ro thì chắc chắn sẽ đặt ra nhưng không phải lúc nào cũng có. Thiết nghĩ cafe 24h là một giải pháp hay cho nhưng người làm việc về đêm cũng như thức khuya...

Cà phê là thức uống gắn liền với đời sống người Việt chính vì vậy các quán cafe mọc lên ngày càng nhiều từ bình dân cho tới sang chảnh đủ loại để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên cũng không ít quán cafe trá hình đang hoạt động trái pháp luật.

Mình cũng đã một vần lần đến và ở lại 24/24 ở các quán cafe kinh doanh loại này do phải làm bài khuya nên đến đó cho yên tĩnh. Mình cũng đồng ý với quan đểm sẽ rất dễ dẫn đến nhiều hệ lụy xã hội do sự không kiểm soát hết của quán ở khu vực 24/24 như sử dụng ma túy, chất kích thcih1 hoặc làm một số hành động gây phản cảm.

Đối với nhiều người, ban đêm lại là lúc họ dành nhiều thời gian để học tập, làm việc, giải trí. Nắm bắt được nhu cầu này, hình thức kinh doanh cafe 24/24 đã xuất hiện và ngày càng phổ biến như một hiện tượng.

Hình thức này đem lại nguồn lợi nhuận dồi dào và liên tục cho chủ cửa hàng. Nhưng để mở quán cafe 24h không phải đơn giản