Nguy hiểm rình rập trong bữa ăn của mọi người

Hiện nay, vấn nạn thực phẩm bẩn vấn luôn là vấn đề nhức nhối, đáng quan tâm và cần báo động. Sức khỏe là cái đãng nhẽ chúng ta cần đặt lên hàng đầu để quan tâm, chăm sóc chứ đâu phải đặt lợi nhuận, đặt kinh tế lên trên tất cả đâu. Từng đọc đâu đó có bài viết về việc gia đình trồng rau mà 1 mảnh để bán riêng, luôn tươi tốt và 1 mảnh để gia đình ăn thì cằn cối, già, sâu bệnh. Phải chăng là cái gì tốt, cái gì ngon thì đem đi bán hay ẩn sau bên trong là câu chuyện khác.

Rõ ràng trong luật có quy định về quyền của người tiêu dùng thực phẩm tại khoản 1 Điều 9 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định:

“Điều 9. Quyền và nghĩa vụ của người tiêu dùng thực phẩm

1. Người tiêu dùng thực phẩm có các quyền sau đây:

a) Được cung cấp thông tin trung thực về an toàn thực phẩm, hướng dẫn sử dụng, vận chuyển, lưu giữ, bảo quản, lựa chọn, sử dụng thực phẩm phù hợp; được cung cấp thông tin về nguy cơ gây mất an toàn, cách phòng ngừa khi nhận được thông tin cảnh báo đối với thực phẩm;

b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ quyền lợi của mình theo quy định của pháp luật;

c) Yêu cầu tổ chức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của mình theo quy định của pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng;

d) Khiếu nại, tố cáo, khởi kiện theo quy định của pháp luật;

đ) Được bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật do sử dụng thực phẩm không an toàn gây ra.”

Quyền thì nhiều vậy đấy, nhưng trong cuộc sống đầy dẫy những mánh khóe, những thủ đoạn để kiếm lời cao nhất có thể mà bất chấp sức khỏe của mọi người khác thì những quyền đấy liệu có còn được tôn trọng.

Bài viết này mình sẽ điểm sơ qua các Bữa sáng mà thực phẩm ẨN CHỨA NHIỀU điểu nguy hại đối với sức khỏe, không đảm bảo vệ sinh vẫn được bày bán tràn lan.

Bữa sáng với bánh mì thịt các loại.

-       Pate và xúc xích: rùng mình trước sự bẩn của pate và xúc xích được làm từ nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh và hóa chất: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/phat-hoang-voi-quy-trinh-lam-ra-pate-xuc-xich-ban-318924.html

-       Tương ớt không rõ nguồn gốc và còn có chứa chất gây ung thư:   https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/kinh-hoang-tuong-bot-ot-ban-105816.html

-       Chà bông: được sản xuất bằng quy trình không thể bẩn hơn: http://cafef.vn/hang-hoa-nguyen-lieu/kinh-hai-lo-san-xuat-cha-bong-day-ruoi-va-hoa-chat-20151020231018756.chn

-       Giấy gói bánh mì cũng không hề đảm bảo vệ sinh: https://baosuckhoecongdong.vn/ly-do-tuyet-doi-khong-nen-an-banh-mi-goi-bang-giay-bao-124042.html

Bữa sáng với các món ăn được bỏ trong hộp xốp trắng.

-       Hộp xốp trắng vừa rẻ vừa tiện lời nhưng ẩn chứa rất nhiều nguy cơ tổn hại sức khỏe nên khuyến cáo dùng hộp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ hướng dẫn sử dụng đặc biệt như chỉ nên dùng hộp xốp để đựng đồ ăn nguội hoặc có nhiệt độ dưới 70%, không dùng để chứa các loại đồ ăn nóng, có nhiều mỡ hay nước sôi. Ngoài ra, không được dùng loại hộp này đựng đồ ăn có tính chua như dưa muối, dấm, nước chanh... Tuyệt đối không dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn trong hộp xốp:

https://vtv.vn/suc-khoe/tac-hai-cua-thoi-quen-dung-hop-xop-dung-thuc-pham-20181016185238577.htm

-       Đũa tre dùng 1 lần muốn trắng không bị mốc thì ủ với lưu huỳnh và dùng thêm bột trắng để tạo độ trơn bóng cho đũa, bột này dùng trong công nghiệp nhưng bây giờ được sử dụng luôn trong thực phẩm: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/su-that-dang-so-ve-loai-dua-dung-mot-lan-371856.html

Bữa sáng được chuẩn bị tại nhà: 3 quả trứng ốp la, 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua.

Các nguyên liệu trên nếu mua trong siêu thị thì có thể phần nào an tâm hơn vì gắn mác siêu thị rồi. Sâu xa thì không biết nữa.Nhưng nếu nguyên liệu trên mua ngoài chợ thì có lẽ nào:

-       Trứng gà có phải do con gà đẻ ra hay là trứng giả: https://www.dkn.tv/khac/cach-nhan-biet-trung-ga-gia-trung-quoc.html

-       Dưa leo, cà chua ngâm…ngâm thuốc: https://thuonghieucongluan.com.vn/dua-chuot-ngam-hoa-chat-a14998.html

Người tiêu dùng thực phẩm có quyền được cung cấp thông tin trung thực về an toàn thực phẩm nhưng thực phẩm không có nguồn gốc, không có thông tin thì lấy gì cung cấp. Vậy nên dù là ăn ở ngoài hay ăn ở nhà thì chúng ta hãy là NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG THÁI – VÌ SỨC KHỎE CÁ NHÂN, GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI. 

Thực phẩm bẩn từ trong bẩn ra và bẩn từ ngoài bao bì bẩn vào. Với công nghệ hiện đại hại người của một số đối tượng mà có thể hô biến hóa chất thành đồ ăn thức uống và có thể hô biến những thứ tưởng chừng bỏ đi như bìa cát tông, lốp xe thành đồ ăn. Quá là vi diệu. Vậy nên để bắt kịp tình hình và có biện pháp phát hiện và xử lý kịp thời thì Pháp luật nên có những  quy định thật sự nghiêm khắc đủ sức răn đe tới mức sợ không dám vi phạm để bảo vệ xã hội khỏi thực phẩm bẩn

Tình trạng thực phẩm bẩn cứ len lỏi vào cuộc sống của mọi nhà từng chút một. Từ rau, thịt cá rồi tới gia vị nấu ăn. Cuộc sống của rất nhiều gia đình Việt Nam đang hằng ngày ngập tràn trong thực phẩm bẩn. Không chỉ ngày một ngày hai giết chết sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới cả một thế hệ sau này. Vậy rất cần nhiều sự quan tâm hơn nữa cơ quan nhà nước để bảo vệ sức khỏe của cộng đồng.

Thực phẩm bẩn luôn đã và đang là vấn đề mà cả xã hội quan tâm chứ không phải một vấn đề của riêng ai. Hiện nay tình trạng sức khỏe của người dân đang rất đáng báo động vì tình trạng xuất hiện nhiều bệnh ung thư. Thực phẩm bẩn là vấn đề nóng hổi rất cần nhà nước có biện pháp mạnh để xử lý một cách hiệu quả hơn nữa. 

Với tình trạng thực phẩm bẩn ngày càng phổ biến, tràn lan và càng ngày càng khó kiểm soát nên rất cần có những biện pháp thật sự nghiêm khắc để bảo vệ sức khỏe của mọi người. Rõ ràng có những người sử dụng thực phẩm vì nó rẻ hơn là quan tâm nó có đảm bảo an toàn hay không. Vậy nên cứ có người mua nên vẫn còn người bán những sản phẩm không đảm bảo vệ sinh.

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu hằng ngày của mỗi người vì vậy nên chúng ta cần thật sự quan tâm tới các vấn đề như thực  phẩm bẩn, thực phẩm sạch, thực phẩm vệ sinh và nơi mua các sản phẩm uy tín, đảm bảo. Đi đám cưới mà về bị ngộ độc thực phẩm rồi kéo nhau vào bệnh viện hết thì quả thật đáng báo động. Trước mắt mỗi cá nhân nên bảo vệ sức khỏe của chính mình bằng cách tìm hiểu và chọn mua những sản phẩm an toàn vệ sinh để sử dụng.

Thời buổi đồng tiền có giá trị hơn tất cả mọi thứ trên đời và người ta đổ xô chạy theo đồng tiền thì rõ ràng tính mạng, sức khỏe của người khác sẽ không được coi trọng. Cứ có tiền, cứ có nhiều tiền, cứ có thật nhiều tiền thì thêm vài chất hóa học có đáng là bao. Một xã hội mà con người hại nhau để sống thì có lẽ sẽ có ngày nghiệp quật.

Ngày nào chúng ta cũng phải ăn mà nếu như ngày nào cũng liên tục ăn những đồ ăn không đảm bảo vệ sinh thì thật sự cơ thể chung ta sẽ không chịu nổi. Rồi một ngày khi cơ thể đổ bệnh cũng là lúc chúng ta phải đối mặt với bao điều. Quan trọng nhất chắc chắn đó là mắc những căn bện nguy hiểm để rồi tốn kém tiền chữa trị. Vậy nên, chúng ta nên bảo vệ sức khỏe của chính mình từ bây giờ, đừng để tới lúc quá muộn. Hối hận cũng không kịp. 

Thực ra đề mà nói, nếu thức ăn mà không đảm bảo chưa chắc đã có những dấu hiệu tức thì với những phản ứng tức thì của cơ thể. Chỉ sợ ngấm từ từ rồi bệnh gì không biết luôn. Khi mua thức ăn thì cũng nên chọn nơi có uy tín về chất lượng cho dù là chưa hoàn toàn an tâm nhưng cũng đỡ phần nào. Giờ phải tự mình ý thức chứ không biết nên tin vào ai bây giờ.

Sức khỏe của mình thì tự mình phải có trách nhiệm bảo vệ cứ không ai thay mình là chuyện đó được. Vậy nên, sức khỏe có tốt hay không phụ thuộc vào cách mình ăn uống. Có sức khỏe là có tất cả. Đừng để công việc, tiền khiến bạn bỏ quên sức khỏe của chính mình. Hành động nhỏ là ăn uống cẩn thận, sử dụng những thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh là đã giúp bảo vệ sức khỏe của chính mình rồi. 

Đúng là vấn đề ở cuộc sống mưu sinh. Khi người ta dành thời gian để kiếm tiền và không quan tâm tới ăn uống. Nhưng tương lại dù có rất nhiều tiền nhưng sức khỏe yếu đi thì tiền đó lại dùng để chữa bệnh mà thôi. Có câu : có sức khỏe là có tất cả" quả đúng không sai.