Tranh chấp vay tiền dân sự

Kính chào anh/chị Luật sư! Hiện tại em muốn nhờ luật sư tư vấn giúp về tranh chấp dân sự đã có quyết định của toà án cấp tỉnh, mong Luật sư phản hồi, nếu có thể em sẽ đến trực tiếp văn phòng để xin tư vấn cụ thể. Vào khoảng năm 2011-2013 bố mẹ em (ở Hưng Yên) có vay tiền của 1 người với số tiền khoảng gần 200 triệu đồng chia làm nhiều đợt, Trong khoảng thời gian từ 2011-16/2017 bố mẹ em cũng đã trả người này rất nhiều lần nhưng tiền lãi đẻ ra quá lớn. Ngày 16/7/2017 người này có thuê người ép bố mẹ em đến nhà họ để tính toán sổ sách, sau khi tính lãi suất cao và trừ các khoản đã trả người này ép bố mẹ em phải viết giấy vay tiền với số tiền là 404 triệu và bố mẹ em đã ký vào giấy đó. Tuy nhiên, mấy ngày sau bố mẹ em nhớ ra có 1 số khoản tiền mà bố mẹ em trả người đó vẫn chưa được đối trừ (một số khoản có giấy tờ chữ ký của người đó và một số khoản có người làm chứng) lên đến vài trăm triệu đồng. Ngay sau đó bố mẹ em đến nhà người này yêu cầu tính lại thì người này từ chối và viết đơn kiện bố mẹ em đòi lại số tiền 404 triệu đồng và đã được Toà án nhân dân cấp huyện xử thắng kiện. Không đồng ý với kết quả, bố mẹ em gửi đơn lên Toà án nhân dân tỉnh Hưng Yên yêu cầu xét xử lại vụ án. Sau khi xét xử, Toà án nhân dân tỉnh Hưng Yên đã không chấp nhận đối trừ những khoản tiền chưa tính toán ngày 16/7/2017 (mặc dù có người làm chứng bố mẹ em trả tiền người đó và một số lần trả tiền có giấy tờ, trong tờ giấy ép nhận nợ 404 triệu đó cũng không có ghi là những giấy tờ trước thời điểm 16/7/2017 không còn hiệu lực) mà vẫn giữ nguyên quyết định của Toà án cấp huyện, bố mẹ em không đồng ý với quyết định của Toà án, Toà án báo bố mẹ em nếu trong 10 ngày không chấp nhận sẽ tiến hành cưỡng chế và ép đóng án phí thua kiện. Em muốn hỏi như vậy có phải Toà án cấp tỉnh và cấp huyện đã xử oan sai cho bố mẹ em hay không? Và bố mẹ em phải làm gì để lấy lại công bằng. Em mong các Luật sư tư vấn giúp. E xin cảm ơn!