Doanh nghiệp giữ bằng đại học trong suốt thời gian làm việc

Hiện tôi đang làm việc trong 1 cơ quan, từ ngày đầu vào, tôi phải gửi lại các bằng cấp như bằng tốt nghiệp đại học, bằng ngoại  ngữ và bằng tin học. Tôi muốn hỏi, việc giam giữ bằng cấp bản chính của tôi như vậy có đúng pháp luật không?

Cho tôi hỏi, Trong trường hợp tôi đã bị giam bằng, nay muốn nghỉ việc nhưng cơ quan yêu cầu đền bù 11 triệu đồng cho chi phí học việc (nhưng tôi chưa được tham dự các khóa ngắn hạn từ 10 ngày trở lên), không ký hợp đồng đào tạo. Vậy việc yêu cầu của cơ quan trên có đúng không, nếu tôi từ chối thì có cơ sở không? Tôi cần làm gì để lấy lại được các bằng cấp đang bị giữ mà không phải đền bù?

Em sắp đi làm ở một công ty kiểm toán, họ ký hợp đồng với em hai tháng thử việc, có thu bằng cấp liên quan và có điều khoản " NGười lao động đơn phương chấm dứt hợp đồng thử việc hoặc từ chối ký hợp đồng thử việc khi đã được chi nhánh đánh giá là đủ điều kiện để kí tiếp hợp đồng thì phải hoàn trả bằng tiền toàn bộ số lương đã nhận và chi phí đào tạo tính toán theo thực tế"
Chế độ đào tạo theo quy chế hiện hành của công ty, và em thì chưa được biết quy chế này, vì mới chỉ ký hợp đồng thử việc.
trong hợp đồng thử việc cũng không quy định thời gian mà em phải làm việc thực tế sau khi kết thúc quá trình đào tạo, em vừa nghiên cứu luật lao động nhưng vẫn thấy lờ mờ lắm vì thế em muốn hỏi là công ty giữ bằng của mình trong vòng 3 năm và sau khi hết quá trình đào tạo (2 tháng thử việc) thì khoản bồi thường cả chi phí đào tạo và lương là đúng không ạ?
Nếu kí hợp đồng chính thức thì em cần lưu ý những vấn đề gì ạ? Em xin cảm ơn!